Món cá kèo kho tộ thơm nức với thịt cá ngọt, mằn mặn, xen lẫn chút cay cay sẽ là món kho lý tưởng cho thực đơn mỗi ngày. Nguyên liệu: Cá kèo: 300gr Dầu ăn, hành lá, hành tím, 1 gói gia vị cá kho, tiêu, tỏi bằm, nước lọc. Cách làm: Cá kèo […]
Category Archives: Ẩm Thực
Món thịt kho dừa là món ăn quen thuộc hàng ngày trong bữa cơm gia đình Việt. Nhưng nấu làm sao để có món thịt kho dừa ngon đúng điệu, mời các bạn cùng trổ tài làm món ngon này ! Nguyên liệu cho món thịt kho dừa: 5 lạng thịt ba chỉ 1 trái […]
Sườn nướng lá chuối là sự kết hợp tuyệt vời giữa các gia vị dậy hương thơm như hạt thì là, đinh hương, hạt dầu điều… và hỗn hợp nước ép cam, chanh cùng lá oregano. Không chỉ đặc biệt bởi gia vị, sườn nướng còn rất độc đáo bởi cách chế biến. Nguyên liệu: […]
Trứng cuộn trông hình thức đã rất hấp dẫn. Khi ăn, vị béo của lòng đỏ trứng hòa cùng vị chua thanh của lòng trắng trứng bên trong lại càng tuyệt vời hơn. Nguyên liệu: 4 quả trứng Muối Nước chanh Cách làm: 1. Tách lòng trắng và lòng đỏ trứng vào 2 bát riêng […]
Bát chè cốm mát dịu, vị ngọt man mát sẽ xua tan đi những cái nóng ngày hè. Nguyên liệu: – Cốm tươi: 100gr – Đường cát: 200gr (tùy theo khẩu vị – Nước: 500ml – Bột sắn hoặc bột năng: 50gr Cách làm: Bước 1: Bắc nồi lên bếp, nấu nước với đường cho […]
Sứa là một loại món ăn ngon mà còn có tác dụng thanh nhiệt, tiêu đờm, hạ huyết áp, chống đầy bụng khó tiêu rất hiệu quả, vì thế mà thỉnh thoảng mẹ bin vẫn hay làm cho gia đình ăn, hoặc cho bạn bè của anh xã nhậu Nguyên liệu 1 kg sứa muối […]
Đậu hũ được chiên vàng giòn bỗng mềm ngọt nhờ nước kho từ đậu cô-ve và nấm nóng sốt. Chan với cơm trắng món ăn sẽ càng hấp dẫn vị giác Nguyên liệu: 150g đậu cô-ve 150g nấm đông cô 20ml nước ép thơm 4 bìa đậu hũ non 1 muỗng cà-phê bột năng Đường, […]
Thăn heo không béo, nhân rau củ mát miệng ăn kèm củ kiệu, hành tím giòn giòn là món ăn để cả nhà bạn nhâm nhi cùng nhau. Nguyên liệu: Thịt thăn heo: 200gr ½ củ cà rốt, vài nhánh cần tây, ½ quả dưa chuột, đậu cô ve, 2 củ hành tím băm nhỏ, […]
Thịt ba chỉ rim béo giòn, tôm thấm gia vị đậm đà là món ngon tuyệt vời khi kết hợp cùng cơm trắng nóng hổi. Nguyên liệu: Tôm: 200g Thịt ba chỉ: 100g 2 củ hành tím, băm nhuyễn Muối, đường, tiêu, ớt bột, nước tương, nước mắm, dầu ăn Cách làm: Tôm rửa sạch. […]
Một món ăn thơm ngon, lạ miệng với công thức chế biến dễ dàng. Hãy đổi khẩu vị cho cả gia đình vào dịp cuối tuần bằng món chim cút nướng ớt nhé. Nguyên liệu để làm món chim cút nướng ớt: Chim cút 500 g chim cút. 20 g cà ri nước. 20 g […]