Đĩa rau muống trộn có màu xanh mướp, từng lát thịt bò chín mềm, nước sốt đậm đà tạo nên món ăn đơn giản nhưng rất ngon miệng. Nguyên liệu: – 1 bó rau muống tươi. – 200g thịt bò, 1 quả trứng gà hoặc trứng vịt. – Đường, tiêu, nước tương, tỏi bằm, ớt […]
Category Archives: Ẩm Thực
Món cơm cà rốt kiểu Ấn Độ này mang một hương vị mới lạ, vừa ngon lại khá hấp dẫn Nguyên liệu: – 2 chén cơm – 2 củ cà rốt cỡ trung bình, gọt vỏ và mài nhỏ – Một củ hành tây to thái nhỏ – 1 muỗng cà phê xốt tỏi gừng […]
Mì xào là một món ăn quen thuộc đối với người Việt Nam. Chỉ cần biến tấu một chút là đã có ngay món mì xào kiểu Singapore thơm ngon. Nguyên liệu – Khoảng 8-12 con tôm đã lột vỏ làm sạch – Mì bún khô (mì gạo sợ nhỏ) – 2 quả trứng (có […]
Nói đến món bắp bò ngâm mắm, ai cũng thèm đến chảy cả nước miếng. Với nhiều người, món ăn này chỉ có thể tìm được ở những quán ăn bên ngoài vì quá khó để thực hiện tại nhà. Tuy nhiên, với công thức ngâm bắp bò cực kỳ đơn giản này, bạn có […]
Nếu như đã chán với các món bún cần nhiều dầu mỡ hoặc phải chế biến nhiệt nhiều như bún nem, bún chả…v…v…thì bạn hãy thử đổi sang món bún cuốn này xem sao nhé! Nguyên liệu: – Thịt ba chỉ: 200gr – Trứng vịt: 2 quả – Giò lụa: 100gr – Tôm: 15 con […]
Vịt om là món quen thuộc với các bà nội trợ nhưng chị em đã biết cách làm vịt om khoai sọ chưa? Hôm nay xin hướng dẫn các bạn làm món vịt om khoai sọ ngon mềm này nhé. Nguyên liệu: 1 con vịt làm sẵn 10 củ khoai sọ loại bé 1 củ […]
Gỏi bưởi dễ làm lại ăn ngon, các bạn còn chần chừ gì nữa? 1. Nguyên liệu – 150g bưởi đã bóc (thịt bưởi) – ½ chén rui mùi thái nhỏ – ½ chén dừa khô – ¼ chén đậu phộng giã thô – 1 muỗng cà phê hạt vừng Gia vị thêm vào: – […]
Bí đỏ không những giàu chất dinh dưỡng mà còn là một món ăn giải nhiệt hiệu quả trong thời tiết mùa hè. Khi kết hợp với tôm sẽ tạo nên một trải nghiệm mới lạ cho các bà nội trợ thử sức vào dịp cuối tuần. Nguyên liệu: – Bí đỏ:700g – Tôm tươi: […]
Thịt hến và khế chua là hai loại thực phẩm thường thấy trong mùa hè. Món canh hến nấu khế chua sẽ làm bữa cơm màu hè thêm mát lành và hấp dẫn Nguyên liệu Thịt hến: 200g Khế chua, cà chua: 2 quả Hạt nêm, đường, muối, nước mắm, dầu ăn Hành lá, hành […]
Cả hai nguyên liệu chính là đậu đỏ và bí đỏ đều rất tốt cho sức khỏe của phụ nữ. Nguyên liệu: – 120g bí đỏ – 80g bột nếp – 100g đậu đỏ – Đường phèn (lượng ngọt tùy ý) Cách làm: Đậu đỏ ngâm khoảng 6 – 8 tiếng hoặc qua đêm cho […]