Khoai lang tím cho vị ngọt rất thanh và đem lại màu sắc hấp dẫn cho bát chè. Ngoài ra, khoai lang tím còn rất tốt cho hệ tiêu hóa của cả nhà. Kết hợp khoai lang tím trong món chè bột báng sẽ đem lại một món chè mát rất tuyệt trong hè này.
Nguyên liệu:
10g bột báng
1 củ khoai lang tím
300ml sữa
Cách làm:
1. Nấu nước sôi, tiếp đến cho bột báng vào và khuấy đều đến khi chuyển sang màu trong (vẫn còn chấm trắng giữa mỗi hạt). Sau đó đậy nắp kín và ủ cho tất cả đều chín.
2. Đem bột báng xả qua nước lạnh 2-3 lần
3. Gọt vỏ khoai lang và cắt thành miếng nhỏ. Sau đó cho khoai lang vào nồi nước sôi và nấu mềm.
4. Khi khoai lang đã chín, cho vào bát
5. Thêm bột báng và sữa vào bát khoai và thưởng thức.
Cả 3 món chè trên đây đều rất tốt cho sức khỏe của cả nhà trong mùa hè. Chúng lại là các món chè rất đơn giản với các nguyên liệu cực kỳ dễ tìm. Vì vậy, đừng bỏ qua các món chè ngon này trong mùa hè của gia đình bạn nhé!
Chúc thành công!
