Rau dền là loại rau phổ biến vào mùa hè, có công dụng làm mát gan, giúp thanh nhiệt cơ thể, đặc biệt rất tốt cho người bị thiếu máu. Rau dền khi chế biến được nấu kết hợp với tép rất hợp lắm đó, làm tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho món ăn. […]
Category Archives: Ẩm Thực
Hãy làm mới thực đơn cuối tuần bằng món ăn lạ miệng này để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình bạn nhé! Nguyên liệu: – 300g đùi gà (hoặc ức gà) cắt thành miếng vuông khoảng 3cm – 70g hạt điều rang sẵn – 3 củ tỏi, băm nhỏ, 5 – 7 quả […]
Đậu chiên trứng muối vừa ngon lại lạ miệng, chị em thử nhé! Nguyên liệu: – Đậu phụ: 1 bìa to (hoặc 3-4 bìa nhỏ) – Trứng muối: 2-3 quả – Bột chiên giòn: 3 thìa ăn phở – Bột chiên xù: 30 – 40gr – Hành lá: vài cây – Đường, hạt nêm Thực […]
Dăm lạng thịt, một ít mật ong và gia vị tốn công một chút là bạn và gia đình hoàn toàn có thể thưởng thức được món thịt ba chỉ nướng mật ong thơm ngon tuyệt vời rồi đấy. Vị mềm, dai của thịt trộn lẫn trong vị ngọt đậm đà của mật ong sẽ […]
Món canh có vị chua nhẹ của dứa, vị ngọt của nước dùng và thơm thơm của bạc hà hoặc cần tây sẽ làm cả gia đình bạn thấy bữa cơm ngon miệng hơn! Nguyên liệu: 200gr cá 1 quả cà chua ½ trái dứa 1 ít me hoặc chanh 100gr giá đỗ 1 củ […]
Hạt sen là loại thực phẩm phù hợp cho các món ăn giải nhiệt mùa hè, kết hợp với sữa tươi và thạch sẽ tạo nên một món chè nhiều màu sắc và hấp dẫn. Nguyên liệu: – Hạt sen: 200g – Thạch: 100g – Sữa tươi: 500ml – Vani, đường, muối, đá bào. Cách […]
Cá nướng hẹ là một món ăn đơn giản, không cầu kỳ vừa giúp giải nhiệt ngày hè, vừa giúp bạn chiêu đãi cả gia đình và bạn bè vào dịp cuối . Nguyên liệu: Cá quả : 500gr Hẹ: 1 bó Tỏi tây băm nhuyễn, ớt thái nhuyễn Hạt nêm, đường, dầu ăn. Thực […]
Món ăn không bị khô như miến xào cũng không bị quá nóng như miến nước. Nguyên liệu: – 3 vắt miến – 200g thịt ba chỉ – 1 trái ớt xanh, 1 trái ớt đỏ – 100ml nước dùng – Hành lá, 3 lát gừng – Xì dầu, dầu hào, dầu mè, muối – […]
Một món ăn với những nguyên liệu dễ kiếm và cách chế biến đơn giản, sẽ giúp các bà nội trợ tiết kiệm được rất nhiều thời gian và bớt phần vất vả. Nguyên liệu: Đậu hũ non 1 cây, cà chua 1 trái, ớt Đà Lạt xanh vàng 30g mỗi loại, bột chiên xù […]
Cà tím cuốn thịt nướng là món ăn mùi có vị lạ, bắt mắt, chắc chắn sẽ hấp dẫn bạn ngay khi nếm thử. Nguyên liệu: Cà tím : 3 quả Thịt nạc, hoặc thịt 3 chỉ nếu bạn muốn có vị béo của thịt Ớt chuông để món nướng có nhiều màu sắc bạn […]