Món canh có vị chua nhẹ của dứa, vị ngọt của nước dùng và thơm thơm của bạc hà hoặc cần tây sẽ làm cả gia đình bạn thấy bữa cơm ngon miệng hơn! Nguyên liệu: 200gr cá 1 quả cà chua ½ trái dứa 1 ít me hoặc chanh 100gr giá đỗ 1 củ […]
Category Archives: Ẩm Thực
Hạt sen là loại thực phẩm phù hợp cho các món ăn giải nhiệt mùa hè, kết hợp với sữa tươi và thạch sẽ tạo nên một món chè nhiều màu sắc và hấp dẫn. Nguyên liệu: – Hạt sen: 200g – Thạch: 100g – Sữa tươi: 500ml – Vani, đường, muối, đá bào. Cách […]
Cá nướng hẹ là một món ăn đơn giản, không cầu kỳ vừa giúp giải nhiệt ngày hè, vừa giúp bạn chiêu đãi cả gia đình và bạn bè vào dịp cuối . Nguyên liệu: Cá quả : 500gr Hẹ: 1 bó Tỏi tây băm nhuyễn, ớt thái nhuyễn Hạt nêm, đường, dầu ăn. Thực […]
Món ăn không bị khô như miến xào cũng không bị quá nóng như miến nước. Nguyên liệu: – 3 vắt miến – 200g thịt ba chỉ – 1 trái ớt xanh, 1 trái ớt đỏ – 100ml nước dùng – Hành lá, 3 lát gừng – Xì dầu, dầu hào, dầu mè, muối – […]
Một món ăn với những nguyên liệu dễ kiếm và cách chế biến đơn giản, sẽ giúp các bà nội trợ tiết kiệm được rất nhiều thời gian và bớt phần vất vả. Nguyên liệu: Đậu hũ non 1 cây, cà chua 1 trái, ớt Đà Lạt xanh vàng 30g mỗi loại, bột chiên xù […]
Cà tím cuốn thịt nướng là món ăn mùi có vị lạ, bắt mắt, chắc chắn sẽ hấp dẫn bạn ngay khi nếm thử. Nguyên liệu: Cà tím : 3 quả Thịt nạc, hoặc thịt 3 chỉ nếu bạn muốn có vị béo của thịt Ớt chuông để món nướng có nhiều màu sắc bạn […]
Thịt gà om xì dầu béo mềm, thấm đẫm trong nước gà om sánh mượt lại nghe thoang thoảng mùi tiêu xay và hành lá thật hấp dẫn. Nguyên liệu: Bạn cần những nguyên liệu sau để làm món gà om xì dầu: – 1 nửa con gà nhỏ – Vài tép tỏi và cây […]
Mực thấm vị vừa ăn, đặc biệt là vị cay nồng của sa tế, mùi thơm thoang thoảng của gừng và hành lá. Bắp non và cà rốt ngọt ơi là ngọt, giòn ơi là giòn, món này ăn chơi cũng được mà ăn với cơm cũng rất ngon! Nguyên liệu: Mực ống: 350g; Bắp […]
Tô bánh canh nóng hổi với vị ngọt từ nước dùng, thịt vịt thơm và từng sợi bột lọc dai dai, ăn mãi không ngán. 1. Nguyên liệu – Nửa con vịt hoặc hai đùi vịt lớn – 300g nấm – Gừng, hành lá, rượu trắng, hạt nêm, muối, đường, hành khô, rau mùi, tỏi […]
Ngày hè nóng bức, sườn sốt me sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời bữa cơm cuối tuần của mỗi gia đình. Nguyên liệu: – 500g sườn non – 1 thìa mứt me – Gia vị, đường, hạt tiêu – Hành khô, tỏi khô – 1 quả cà chua thái hạt lựu – 1 chút […]