Món ăn đơn giản với nấm và mướp giòn ngọt, thực đơn dành cho những bà nội trợ bận rộn. Nguyên liệu: – 1 quả mướp hương hay mướp khía – 200g nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên – Muối, hành lá, rau mùi, nước mắm, hạt nêm. Cách làm: Bước […]
Category Archives: Ẩm Thực
Không chế biến ếch theo những cách quen thuộc như chiên, nướng, nấu cháo… bạn hãy biến tấu với món ếch xào dứa để đổi vị cho bữa cơm. Nguyên liệu để làm món này ngon nhất vẫn là ếch đồng, vì thịt ếch đồng ít nhưng lại săn chắc, thơm ngon. Tuy nhiên, ếch […]
Ngày cuối tuần, bạn hãy trổ tài chế biến món thịt kho trứng kiều Nhật, để cả gia đình có thể thưởng thức món thịt kho trứng lạ lẫm mang phong cách Nhật Bản này nhé Nguyên liệu: – 500g thịt ba rọi – 10g gừng – 10g tỏi tây – 3 quả trứng – […]
Nước sốt có vị chua chua đậm đà, thấm đẫm trong từng thớ thịt gà mềm ngọt là món ngon hấp dẫn cho bạn đổi vị vào cuối tuần. Nguyên liệu: – 1 đùi gà nguyên bản (1/4 con gà). – Ớt đỏ, xanh Đà Lạt, hành tây. – Nước sốt: 4 thìa soup tương […]
Lươn áo lớp bột giòn giòn, thịt lươn thấm vị đậm đà pha lẫn vị cay cay của tiêu xanh, món này dùng ăn với cơm và đĩa rau dưa ngày hè là ngon phải biết! Nguyên liệu: Thịt lươn: 300g; Tiêu xanh: 30g; Nước dừa tươi: 1/2 chén; Hành tỏi băm, sả băm; Dầu […]
Là món ăn quen thuộc của người miền Bắc với hương vị rất đặc trưng, không những ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng chữa trị bệnh rất tốt, đặc biệt có tác dụng an dưỡng thai Nguyên liệu: Cá chép: 400g; Thịt ba chỉ: 200g;Lá trà xanh: 200g; Riềng: 100g; […]
Đuôi bò là món ăn quen thuộc với người dân Việt Nam, đặc biệt là với nước dùng phở. Nhưng ít ai biết rằng, đuôi bò mà dùng để hầm súp thì ngon phải biết. Cùng làm nhé. Nguyên liệu: – 300g đuôi bò – 1 củ cà rốt , 1 củ khoai tây, 1 […]
Sự kết hợp giữa đậu phụ trứng và trứng bắc thảo cùng nước sốt đậm đà và vị ngọt mát của dưa leo mọng nước sẽ đem lại hương vị mới khó cưỡng cho bữa cơm tối của cả nhà. Để làm món salad đậu phụ trứng bắc thảo, bạn chuẩn bị những nguyên liệu […]
Thời gian không mất nhiều, nguyên liệu dễ tìm, hãy trổ tài nấu mì của bạn nhé! 1. Thành phần nguyên liệu – 200g mì – 150g hẹ – 150g nấm rơm tươi – 2 tép tỏi băm nhỏ – ½ muỗng cà phê rượu trắng – 1 muỗng canh dầu ăn Nước xốt: – […]
Món tôm xào tương cà chua này vừa ngon lại lạ miệng rất thích hợp để dùng với cơm nóng trong những ngày mát trời. Nguyên liệu: – 200 gr tôm lột vỏ – 2 muỗng canh tuơng cà chua (ketchup) – 1 muỗng canh tương ớt – 2 tép tỏi băm; 1 nhánh hành […]