Hãy để cả nhà thưởng thức bữa cơm chiều đặc biệt cùng lươn chiên mắm sả, món ăn này sẽ rất thơm ngon nhờ sự kết hợp tuyệt vời của nước mắm và sả chiên. Nguyên liệu: Lươn: 300g Sả 2 cây, tỏi băm, ớt băm Xà lách, rau húng quế, dưa chuột Nước mắm, […]
Category Archives: Ẩm Thực
Nấu canh nấm sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà cả nhà vẫn có món ăn ngon. Nguyên liệu: 250g huyết heo 50g thịt nạc 6 tai nấm hương tươi 10 tai nấm sò 6 lát gừng Một ít tiêu xay, hành lá, đường, dầu ăn, muối. Cách làm: Huyết sau khi mua về […]
Món ăn dân dã mà lại dễ nấu này rất được nhiều người yêu thích. Bạn hãy trổ tài nấu cho người thân nhé để có bữa cơm ngon. Nguyên liệu: – 500g hến còn nguyên vỏ – 2 quả cà chua – 1 bó thì là – Muối, hạt nêm, hành khô. Cách làm: […]
Món gỏi hấp dẫn với phần thịt bò chín tái thấm vị chua nhẹ của chanh, dùng làm món ăn chơi hay ăn cơm đều thích hợp. Nguyên liệu: 200g thịt bò, 100g cà chua bi, 100g cà pháo non ¼ quả dứa, 5 lá chanh, 2 trái khế chua, 2 nhánh sả, 5 củ […]
Hãy làm mới món cá điêu hồng quen thuộc bằng cách hấp đơn giản với muối hột, món ăn sẽ có hương vị đậm đà và lạ miệng hơn. Nguyên liệu: – 1 con cá điêu hồng khoảng 700g. – 200g muối hột. Hành lá, rau sống, ớt, đường, đậu phụng. Cách chế biến: – […]
Một món kho thật lạ với vị béo từ thịt vịt chín mềm kết hợp với vị bùi của chuối và mùi thơm từ các gia vị làm bữa cơm gia đình thêm đậm đà, ấm cúng. Quý vị và các bạn hãy thử làm ngay nhé. Nguyên liệu: Thịt vịt: 600g; Chuối xanh: 3 […]
Từ trước đến nay, có lẽ mọi người thường chỉ quen với các món giò hầm ăn kèm với bún. Nhưng với món chân giò kho tương, chắc chắc bữa cơm của cả nhà sẽ có thêm làn gió mới. Món chân giò kho tương đậm đà Giò heo chủ yếu gồm xương, da, ít […]
Chỉ cần 30 phút chuẩn bị, bạn có thể làm món lạc xá tôm khô theo cách hướng dẫn dưới đây. Nguyên liệu: 200g tôm khô 50g bột cà ri 100g sả đập dập 1,5 lít nước cốt dừa 1 chén nước dảo dừa 100g sả xay nhuyễn Gia vị: nước mắm, đường, muối và […]
Mùa hè sắp đến cũng là lúc xoài vào mùa. Tranh thủ cùng làm ít mẻ bánh xoài để dành nhâm nhi trong những giờ giải trí nhé! Mọi người thường phơi bánh xoài ngoài trời vừa bụi, vừa sợ ruồi muỗi lại phải chạy mưa. Nhưng với cách làm bánh xoài bằng lò nướng […]
Bột báng với đu đủ và nấm tuyết sẽ làm cho bát chè thêm phần phong phú. Mỗi thành phần trong bát chè này đều rất tốt cho cơ thể người phụ nữ. Đu đủ có tác dụng chống oxy hóa rất hiệu quả, trong khi đó nấm tuyết và câu kỷ tử lại rất […]