Món ăn rất bổ và mát trong những bữa cơm ngày hè nóng nực này.
Nguyên liệu:
– 0,5 kg rau má; 0,2 kg tôm tươi; 1 củ hành khô tím; Hạt nêm
Cách làm:
Rau má rửa sạch.
Tôm rửa sạch lột vỏ, đầu, bỏ chỉ đen trên lưng, đập dập.
Phi hành tím với dầu cho thơm, cho tôm vào xào săn lại. Cho nước vào nấu sôi, thả rau má vào, chờ sôi lần nữa nêm 3 muỗng cà phê hạt nêm, nhấc xuống, múc ra tô.
