Vị ngon ngọt của canh sẽ khiến bữa cơm thêm hấp dẫn. Nguyên liệu: Bí xanh: ½ quả; Cà rốt: ½ quả; Tôm trà: 200 g; Thịt băm: 150 g; Hành hoa, mùi tàu: rửa sạch, thái nhỏ; Hành khô: 1 củ; Gia vị: bột nêm, súp, mì chính, dầu ăn. Cách làm: Tôm trà […]
Category Archives: Ẩm Thực
Đổi món cho cả nhà bằng mực ống chiên nước mắm, xin giới thiệu cho các bà nội trợ cách chế biến dưới đây, đảm bảo cả gia đình bạn sẽ rất thích thú với món ăn này ! Mực ống chiên nước mắm Nguyên liệu: 200 g mực ống; 2 thìa súp nước mắm; […]
Hương vị thơm ngon của món ăn sẽ lôi cuốn từng thành viên trong gia đình bạn. Tôm rán xốt nấm cà chua Nguyên liệu: Tôm sú: 300 g; Cà chua: 2 quả; Nấm hương: 5 – 7 tai; Bột năng: 1 thìa; Hành hoa, rau mùi; Hành, tỏi: 1 củ; Gia vị: dầu ăn, […]
Thịt bò nướng quen thuộc nhưng được chế biến với nhiều gia vị phụ họa, đặc biệt là nước vắt từ chanh đem ướp hay làm xốt sẽ thành món ngon, không dễ ngán và lạ miệng. Bò nướng chanh – món ngon không dễ ngán và lạ miệng Nguyên liệu: 2 phần ăn. Philê […]
Hàng ngàn năm trước, con người đã biết cách chế biến rong biển thành những món ăn ngon. Ngày nay, rong biển càng được dùng phổ biến và trở thành món ăn bổ dưỡng không thể thiếu của nhiều gia đình. Nguyên liệu: – Sườn non – Rong biển – Đậu hũ trắng – Rau […]
Món thịt gà, bò, heo mà đem nướng xiên cùng với các loại rau quả sẽ vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu: – 150g thịt gà; 150g thịt thăn lợn; 150g thịt bò thăn; 1 củ hành tây đỏ; 10 cái nấm; 12 quả cà chua bi; 1 quả ớt chuông xanh. – Gia vị […]
Thưởng thức món chả tôm cốm chiên thơm lừng cùng với mắm chua ngọt hoặc tương ớt đều rất ngon. Nguyên liệu: – 300 gr tôm không vỏ – 100 gr cốm – 1 củ hành tím băm; 3 tép tỏi băm; 1 khúc sả băm; 1/3 muỗng cà phê tiêu; 2 phần trắng gốc […]
Đây là món ăn ngon có thể thêm vào cho bữa ăn cuối tuần các bạn nhé. Nguyên liệu: – 300 gr mực tươi đã được sơ chế sẵn – 1 củ cà rốt thái miếng – 1 trái ớt ăn phở thái lát – 1 trái ớt sừng thái lát – Một ít đậu […]
Cách làm bò xốt hành răm mang đặc trưng ẩm thực miền núi, đậm đà ngon thơm cho cả nhà. Với nước sốt đậm đà từng ngũ vị hương xen lẫn hương thơm hành lá, chút rau răm, và vị chua thanh của cà chua càng làm tăng lên hương vị chua ngọt hài hòa […]
Từ trước đến nay, có lẽ mọi người thường chỉ quen với các món giò hầm ăn kèm với bún. Nhưng với món chân giò kho tương, chắc chắc bữa cơm của cả nhà sẽ có thêm làn gió mới. Giò heo chủ yếu gồm xương, da, ít chất béo và rất nhiều gân. Do […]